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如何選購
商品內容：美國帶子10/20
產地：中國
重量：500g±10%/包(包冰40%)
零售價：$370元/包(500g,約8-12顆)
批發價：$1475元/原裝包(6包起) 2.27kg/原裝包
退冰方式:自來水沖退冰(隔水沖退冰)
保存方式：請置於冰箱冷凍保存
香煎帶子
【材?料】
帶子 ?12粒、高筋麵粉 ?2大匙、沙拉油 ?2大匙
麵衣：
雞蛋 ?1顆 、水 ?120cc、 太白粉 ?2小匙、 卡士達 ?1大匙、麵粉 ?150公克
【調 味 料】
鹽 ?1/2小匙 、胡椒 ?1/2小匙 、米酒 ?1大 匙
【做?法】
1.將所有麵衣材料調勻；所有調味料拌勻成調味醬汁備用。
2.將帶子與作法1的調味醬汁一起混拌均勻，醃約30分鐘至入味。
3.於作法2的帶子外層先沾裹高筋麵粉，再沾裹上作法2的麵衣。
4.平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的帶子，以大火先煎定型，再以小火均勻地煎至2面皆呈金黃色後時取出排盤即可。
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